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くらしの危険

糖尿病の食事療法は「我慢」ではなく「選び方」

くらしの危険

NG(血糖値を上げやすい) → OK(血糖値に配慮した選択)

ポテトチップス → 素焼きナッツ(アーモンド・くるみなど)

  • ナッツは低糖質で良質な脂質が含まれ、血糖値が急上昇しにくい

フライドポテト → 枝豆 or 冷ややっこ

  • じゃがいもは糖質が多いので、タンパク質や食物繊維が豊富なものを選ぶ

唐揚げ(衣が厚いもの) → 焼き鳥(塩 or タレ控えめ)

  • 揚げ物よりも焼き物の方が脂質を抑えられる

クラッカー&チーズ → チーズ&ナッツ

  • クラッカーは糖質が多いので、省いてチーズとナッツだけに

ビール → 焼酎やウイスキー(糖質ゼロの蒸留酒)

  • ビールや甘いカクテルは糖質が多いので、焼酎・ウイスキー・ハイボールなどを選ぶ

フライドチキン → 焼き鳥(皮なし・塩)

  • 揚げ物より焼き物のほうが脂質を抑えられる

おつまみを選ぶポイント

糖質が少ないものを選ぶ(特に粉ものや甘い味付けに注意)
たんぱく質や食物繊維が多いものを選ぶ(豆類・魚・野菜)
揚げ物より焼き物や蒸し料理を選ぶ
塩分の摂りすぎにも気をつける

おつまみも選び方次第で美味しく、健康的に楽しめますよ!

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